中国新闻导报 返回 打印

气温升高市民踏青出游热,带火老字号“青团外卖”

    新京报

   新京报快讯(记者 陈琳)近期天气晴好,气温升高,在家宅了50多天的市民走出家门,踏青出游,带火了老字号的各种“踏青食品”,尤其是近年来网红食品——青团。3月16日,记者走访市场发现,疫情不影响青团销售火爆,今年还有新变化,推独立包装、可线上购买。

  今年销售的的青团增加了独立包装。受访者供图

  今天上午,记者在护国寺小吃总店看到,购买青团的市民排成了队。工作人员在现场一边维护着“一米线”的排队秩序,一边告诉市民,“打电话来就行,店里免费给送。”

  家住西城的郑大爷一口气买了四五盒青团,“今年大家都尽量少出门,所以我也多买一些,顺道给邻居带点儿。”

  护国寺小吃总店经理王新梅介绍,以前售卖的青团都是没有包装的,今年出现新冠肺炎疫情后,店里所有的外卖小吃都是独立包装,每枚青团也是单独包装。另外,今年护国寺小吃总店推出了榴莲、绿豆沙、紫薯等新口味的青团。

  每枚青团都是单独包装。受访者供图

  为了方便市民购买,今年护国寺小吃各连锁店都有外卖青团,顾客可以线上线下预订,店里还会根据顾客预订的情况,安排分时段领取,让顾客安心购买,放心食用。

  北京稻香村青团也摆上了柜台。青团是节令食品,一年仅上市一次。随着气温上升,青团开始热销,北京稻香村单个门店一天便能销售上千个青团。

  记者在北京稻香村门店看到,销售的两款青团,分别为玫瑰豆沙馅和黑芝麻馅。青麦汁与糯米粉揉成的皮面,软糯中带着一点儿嚼劲,透着植物特有的清香。今年为了方便顾客购买,北京稻香村的青团也上线了外卖平台,可实现“无接触”配送。



http://www.zgxwdb.net/xinwen/22990.html